Chilton Recipe: A Refreshing West Texas Classic with a Zesty Twist
The Chilton recipe is a West Texas gem, beloved for its light, zesty flavor and effortless preparation. Perfect for those who crave a cocktail with a clean and crisp profile, it’s made with vodka, sparkling water, fresh lemon juice, and a pinch of salt. Whether you’re relaxing on a sunny porch or hosting friends, the Chilton is a cocktail that’s as easy to love as it is to make.
If you’re here to perfect your own Chilton recipe, jump to the recipe below—or stick around for tips, history, and creative variations that will take your cocktail game to the next level.
The West Texas Origin of the Chilton
The Chilton cocktail hails from the heart of West Texas, specifically Lubbock. The story goes that Dr. Chilton, a local physician and regular at the Lubbock Country Club, asked the bartender to mix vodka, lemon juice, soda water, and a salted rim. This simple yet ingenious combination quickly became a regional favorite, spreading far beyond Texas as people discovered its refreshing appeal.
The Chilton’s charm lies in its simplicity and versatility. It’s a drink that embodies the laid-back spirit of Texas while delivering a burst of citrusy goodness in every sip.
Chilton Recipe Ingredients
To create the perfect Chilton cocktail, you’ll need just a few ingredients. Here’s the classic recipe:
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2 oz (50 ml) vodka – Deep Eddy Vodka is a popular Texan choice, known for its smooth, clean taste.
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Juice of 1 fresh lemon – Freshly squeezed lemon juice is essential for that bright, zesty flavor.
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5 oz (150 ml) sparkling water – Regular soda water works great, but you can experiment with flavored varieties.
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Salt – For rimming the glass and a pinch in the drink.
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Ice – Fill your glass generously.
How to Make the Chilton Cocktail
If you’re ready to craft this West Texas classic, follow these simple steps:
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Salt the Rim
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Run a lemon wedge around the rim of a highball or rocks glass.
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Dip the rim into salt for an even coating.
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Fill the Glass
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Add ice to the glass to keep the drink perfectly chilled.
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Mix the Ingredients
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Pour 2 oz of vodka (Deep Eddy is highly recommended) over the ice.
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Squeeze in the juice of one fresh lemon for that tangy citrus kick.
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Top with Sparkling Water
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Add 5 oz of soda water and gently stir to combine without losing carbonation.
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Finish with a Pinch of Salt
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Sprinkle a small pinch of salt directly into the cocktail. It might sound unusual, but it enhances the flavors and balances the acidity.
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Serve and Enjoy
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Garnish with a lemon wheel or a sprig of fresh herbs for a finishing touch. Cheers!
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Why Deep Eddy Vodka is Perfect for Your Chilton
Quando si tratta di scegliere la vodka per la tua ricetta Chilton , Deep Eddy Vodka è una scelta naturale. Distillata in Texas, vanta un sapore morbido e fresco che si sposa perfettamente con il sapore vivace del succo di limone. Le sue radici texane la rendono la compagna ideale per questo classico del West Texas, aggiungendo autenticità a ogni sorso.
Varianti della ricetta Chilton che amerai
Vuoi dare un tocco in più al tradizionale Chilton? Prova queste varianti creative:
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Infuso di erbe
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Aggiungi un rametto di rosmarino o timo per un tocco aromatico. Le note terrose completano magnificamente il succo di limone.
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Bacca Chilton
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Pestare qualche lampone, mora or Maraschino Cherries sul fondo del bicchiere prima di aggiungere la vodka e l’acqua frizzante. È un tocco fruttato perfetto per l’estate.
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Chilton piccante
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Per una variante ispirata alla cucina Tex-Mex, aggiungete una fettina sottile di peperoncino jalapeño o un pizzico di peperoncino in polvere sul bordo salato.
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Acqua frizzante aromatizzata
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Sostituisci l’acqua gassata con acqua frizzante aromatizzata al lime o al pompelmo per un tocco di complessità agrumata in più.
Perché la ricetta Chilton si distingue
La ricetta del Chilton non è solo un cocktail; è un pezzo di cultura texana. Il suo profilo leggero e rinfrescante è perfetto per le giornate calde e i suoi ingredienti ipocalorici lo rendono un piacere senza sensi di colpa. Che lo sorseggi in un patio nel West Texas o lo ricrei a casa, il Chilton è sempre un successo.
E la parte migliore? È infinitamente personalizzabile. Da sperimentare con le guarnizioni all’uso di Deep Eddy Vodka per un autentico tocco texano, puoi rendere questo cocktail davvero tuo.
Vai alla ricetta e inizia a mescolare!
Ora che conosci la storia e i segreti della ricetta del Chilton , è il momento di prendere gli ingredienti e iniziare a mescolare. Che tu preferisca il classico o provi una variante creativa, questo cocktail ti stupirà sicuramente.
Hai già provato il Chilton? Condividi i tuoi pensieri o la tua versione preferita della ricetta nei commenti qui sotto. E ricorda: tutto ha un sapore migliore con un po’ di spirito texano! Salute!
Chilton Recipe – Classic West Texas Cocktail
Equipment
- 1 Highball Glass
- 1 Small Plate
- 1 Bar Spoon
Ingredients
- 2 oz vodka Deep Eddy Vodka is a popular Texan choice for authenticity
- 2 tablespoons lemon squeeze freshly squeezed.
- 5 oz sparkling water
- Salt For rimming the glass and a small pinch in the drink
- Ice
Instructions
- Rub a lemon wedge around the rim of a highball glass.
- Dip the rim into a small plate of salt, coating evenly.
- Add ice to the glass to keep the drink perfectly chilled.
- Pour 2 oz vodka over the ice.
- Squeeze in the juice of 1 fresh lemon (approximately 2 tablespoons).
- Pour 5 oz sparkling water into the glass. Gently stir with a bar spoon to combine without losing carbonation.
- Add a small pinch of salt directly into the cocktail to enhance the flavors.
- Garnish with a lemon wheel or a sprig of rosemary for an aromatic touch. Serve immediately and enjoy!
Video
Notes
- Vodka Choice: For the best flavor, use high-quality vodka. Deep Eddy Vodka is a great Texan option.
- Customizable: Add flavored sparkling water or fresh berries for a creative twist.
- Low-Calorie Option: This drink is naturally light, making it guilt-free and refreshing.
- Batch-Friendly: Multiply the ingredients to create a pitcher of Chilton cocktails for parties.
